Inflación descontrolada: las harinas se incrementaron casi un 90%

La Defensoría del Pueblo elaboró un estudio donde dio a conocer que el precio de las harinas se incrementó un 90% en lo que va del año en la provincia de Buenos Aires.

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Making yeast dough

Según La Defensora del Pueblo, hay productos que aumentaron casi un 90% sus precios por la inflación anual

El Defensor del Pueblo bonaerense, Guido Lorenzino, dijo que “para los campos más frágiles, la harina y sus derivados son productos imprescindibles para su nutrición, puesto que con un bajo costo pueden cubrir las necesidades cada día. Nuestro estudio muestra que estos aumentos son otro duro factor que golpea fuertemente a los que menos tienen”.

El análisis, elaborado por el área de Asuntos Económicos en las 27 ciudades donde el organismo tiene delegaciones, lanzó que en lo que va de 2018 la canasta básica de alimentos y comestibles subió un 17,39 % debido a la inflación. Puntualmente, el salto registrado en el mes de junio con respecto a mayo, del orden del 3,69 por cien , es el de mayor impacto en el año.

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En el acumulado anual de los productos que más subieron por la inflación:

  • Harina de trigo común (+88,25 por ciento )
  • Yerba mate (+81,19%)
  • Postre de chocolate (+79,29%)
  • Lechuga criolla (+66,27%)
  • Batata (+57,03%)

“Estos indicadores, que hablan de grandes subas para los productos que más se precisan, se aúnan a los aumentos desmedidos de las tarifas de los servicios públicos, lo que muestra la grave situación que atraviesan las personas económicamente más vulnerables”

 puntualizó Lorenzino.

Al poner la lupa sobre lo sucedido en el primer mes del verano, el informe asimismo mostró que la zona noroeste de la provincia es la que menos paga por los productos. En comparación con esta zona, la zona centro paga 10,79 % más caro; la zona norte un 5,94 por cien más; la suroeste un 4,12 por ciento más; la Capital, Conurbano y alrededores un 3 por ciento más; y la zona sudeste un 2,02 por ciento más.

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